Diagnose

Gepromoveerde diëtist & onderzoeker

Berber Vlieg heeft al bijna 30 jaar ervaring met de begeleiding van kinderen en volwassenen met (vermeende) voedselovergevoeligheid. Naast de praktijk in Arnhem doet zij onderzoek naar voedselallergie in het OLVG.

30 jaar ervaring in voedselallergie

Specialisaties:

• Voedselallergie
• Voedselintoleranties
• Maagdarmklachten
• Voeding bij mastocytose
• Invloed van voeding op het immuunsysteem
• Eosinofiele oesofagitis (allergische slokdarm)
• FPIES (ernstige maagdarmreactie op voeding met heftig braken)

Opleidingen:

• HBO Voeding & diëtetiek
• Gepromoveerd op het onderwerp dubbelblinde placebogecontroleerde voedselprovocaties bij kinderen